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        嘉澤南莊:冬日殺豬宴 濃濃鄉土情

        時間:2023-12-12 20:33:54  來源:生活連線  作者:陽湖網
        臨近年末,又到了一年中殺豬宰羊時。這不,上周末,嘉澤鎮南莊村后項莊村民小組就舉辦一場熱熱鬧鬧的殺豬宴,一起到現場感受下。
        上午八點,有著20年經驗的老師傅磨刀霍霍,走向一頭頭被綁著的大肥豬,它們就是今天的“主角”了。待到鍋中水燒沸,三四個村民齊上陣,燙、錘、刮一頓操作下來,白嫩干凈的豬肉就新鮮出爐了。隨著師傅手起刀落,一整頭豬被分割成條塊,由村委工作人員把冒著熱氣的豬肉送往村民家中。
        南莊村后項莊村民小組村民  劉小芬:
        謝謝 謝謝
        嘉澤鎮南莊村黨總支書記  高華:馬上過年了,養了幾頭豬殺了給老百姓分享分享
        高華告訴記者,愛心企業家卜建芳一直從事綠化、園林等工程,在村里承包了30多畝地種植苗木花卉,今年又請人飼養了十幾頭豬。這不馬上到年末了,卜建芳就想著把養了有一年多的豬給宰了,讓村民們一起嘗嘗鮮,除此之外,卜建芳特意邀請村內60周歲以上的老年人一起免費共享美食。
        嘉澤鎮南莊村黨總支書記  高華:
        (卜建芳)常年來對南莊村民生事業 救助貧困等非常上心,感覺有過年的氣氛,明天卜總還邀請后項莊的老百姓到他們家吃飯

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